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Jun 15, 2023Comida para viagem Zero Star Merseyside 'grosseiramente contaminada' com graxa e sujeira
'O banheiro dava diretamente para a cozinha onde a comida era manuseada.'
Um take-away de Knowsley foi atingido com a classificação mais baixa possível em termos de higiene, depois de os inspetores de saúde ambiental do município terem encontrado áreas das instalações “grosseiramente contaminadas” com gordura e sujidade.
O Manchester Road Supper Bar em Prescot tem 3,9 de 5 estrelas nas avaliações do Google, no entanto, o último relatório de higiene alimentar sugere que ele não está funcionando tão bem quanto deveria, sendo necessária uma 'melhoria urgente' na limpeza.
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Os detalhes da inspeção foram divulgados em maio, no entanto, um pedido de Liberdade de Informação (FOI) da LiverpoolWorld revela todos os detalhes da investigação.
Visita inicial: Quando os inspetores visitaram o restaurante em 29 de março, “o padrão de limpeza da cozinha era extremamente pobre” e “o banheiro dava diretamente para a cozinha onde os alimentos eram manuseados”. O inspetor afirmou ainda: “Estou muito preocupado com a implementação e manutenção de qualquer gestão de alérgenos”.
O relatório observa:
O inspetor disse que essas áreas precisavam ser “limpas profundamente”:
Pontuação:
Uma pontuação combinada de 60 dá ao resultado uma classificação geral de zero estrelas, o que significa 'melhoria urgente necessária'. Uma classificação de cinco estrelas apresenta pontuações totais entre 0-15.
O que acontece agora: O take-away foi dado até 3 de maio para implementar as alterações legais necessárias e tem o direito de detestar a pontuação. Uma revisão será organizada para verificar o cumprimento.
LiverpoolWorld contatou o Manchester Road Supper Bar para comentar.
Visita inicial:O inspetor disse que essas áreas precisavam ser “limpas profundamente”:Pontuação:Conformidade com higiene e segurança alimentar:Requisitos estruturais:Confiança na gestão/controles:O que acontece agora: