Comida para viagem Zero Star Merseyside 'grosseiramente contaminada' com graxa e sujeira

Aug 22, 2023

'O banheiro dava diretamente para a cozinha onde a comida era manuseada.'

Um take-away de Knowsley foi atingido com a classificação mais baixa possível em termos de higiene, depois de os inspetores de saúde ambiental do município terem encontrado áreas das instalações “grosseiramente contaminadas” com gordura e sujidade.

O Manchester Road Supper Bar em Prescot tem 3,9 de 5 estrelas nas avaliações do Google, no entanto, o último relatório de higiene alimentar sugere que ele não está funcionando tão bem quanto deveria, sendo necessária uma 'melhoria urgente' na limpeza.

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Os detalhes da inspeção foram divulgados em maio, no entanto, um pedido de Liberdade de Informação (FOI) da LiverpoolWorld revela todos os detalhes da investigação.

Visita inicial: Quando os inspetores visitaram o restaurante em 29 de março, “o padrão de limpeza da cozinha era extremamente pobre” e “o banheiro dava diretamente para a cozinha onde os alimentos eram manuseados”. O inspetor afirmou ainda: “Estou muito preocupado com a implementação e manutenção de qualquer gestão de alérgenos”.

O relatório observa:

O inspetor disse que essas áreas precisavam ser “limpas profundamente”:

Pontuação:

Uma pontuação combinada de 60 dá ao resultado uma classificação geral de zero estrelas, o que significa 'melhoria urgente necessária'. Uma classificação de cinco estrelas apresenta pontuações totais entre 0-15.

O que acontece agora: O take-away foi dado até 3 de maio para implementar as alterações legais necessárias e tem o direito de detestar a pontuação. Uma revisão será organizada para verificar o cumprimento.

LiverpoolWorld contatou o Manchester Road Supper Bar para comentar.